Hotte de plan Sirius

Quel que soit le domaine que l'on peut aborder, ils existent des spécialistes, des experts, des références historiques; en matière de hotte de plan, c'est la marque Sirius qui peut être qualifiée de tous ces noms.

SIRIUS-CAPPE

Société italienne fondée en 1996 par Bruno Canavari, spécialiste de l’aspiration et de la hotte de plan tout particulièrement. Sirius est un fabricant qui vend aux autres marques ses moteurs et ses hottes. Toutes les autres grandes marques utilisent la hotte de plan Sirius puis l’habille à leurs couleurs.

Modèles de hotte de plan

La hotte de plan centrale ou Downdraft SDD3

Cette hotte de plan s’intègre entre deux modules de cuisson et permet d’aspirer de part et d’autre. Le modèle dispose de moteurs puissants et permet de placer dans des configurations difficiles de petite cuisine, une hotte efficace et discrète.

La hotte de plan SDDH1

Voici une hotte qui nous a charmés par ses finitions, son design et sa puissance. Le goût et le charme d'un produit novateur, où la créativité, l'élégance et la pureté des courbes offrent à la cuisine, la haute technologie et sa touche design.
Avec ce concept de ventilation  inventé par Sirius, la hotte se range et affleure à votre  table de cuisson. Ouverte, l’éclairage LED est du plus bel effet.

Enfin, le panneau dispose d’un système unique de configuration, intégré dans la table de cuisson ; en effet ce dernier contrôle la table et la hotte,  et offre une ergonomie optimale au produit en ajoutant de la personnalité à votre cuisine.

La SDD L et la SDD4

Deux hottes qui remplissent presque le même rôle, a ceci près que la SDD4 aspire en haut et en bas et se soulève à 35cm contre 30 pour la SDDL. La SDDL présente un design plus sobre, presque plus professionnel

La nouvelle downdraft SDD8

La SDD8 combine tous ces aspects et ajoute une seconde position qui permet une aspiration  efficace sans faire monter l’ascenseur de la hotte. Cette dernière n’est pas encore dispo en France ; affaire à suivre. LA SDD8 ne sera finalement pas disponible. Les versions en modèle hotte de plan non ascenseur se nomment SDD16 et SDD17

La grande force de Sirius

Si le concept parait nouveau, il a tout de même été inventé dans les années 90 par le PDG de SIRIUS, Bruno Canavari et est exploité aujourd’hui par toutes les grandes marques d’électroménager.  Malgré la copie, Sirius dispose d’un atout remarquable. Il est le seul à disposer de dizaines de configurations de moteur, offrant ainsi des possibilités de configuration plus grandes aux concepteurs de cuisines.

Conclusion

Inventeur de la hotte de plan, toujours leader sur le marché et le seul fabricant  SIRIUS exporte 90% de sa production.

Hotte de plan Novy

La marque de hotte Novy est un véritable spécialiste de la hotte silencieuse. Novy est une société belge qui depuis 45 ans fabrique des hottes.

Pourquoi un blog sur la hotte

L'évolution de la cuisine

L’électroménager n’a cessé d’évoluer depuis plus de 40 ans dans nos foyers et c’est dans la cuisine que les bouleversements ont été les plus frappants ; tant en termes d’ingéniosités, de praticité, que d’innovations technologiques révolutionnaires, les nouveaux appareils électroménagers sont passés du simple outil venant au secours de la ménagère, au partenaire de la cuisine et du chef cuisinier.

Il y a 20 ans le four devait simplement chauffer, indiquer une température et s’y tenir. Dans le meilleur des cas il prévenait en fin de cuisson. Dix ans plus tard il s’arrête tout seul et commence à proposer des programmes de cuisson ; c’est également l’avènement des appareils de l’an deux mil et le début de la vapeur. Aujourd’hui la vapeur se démocratise, les appareils peuvent effectuer plusieurs cuissons différentes pour le même plat, prévenir et s’éteindre entre chacune ou servir de chambre de pousse pour le pain.

L’ergonomie des interfaces devient sensitive, comme les tablettes tactiles. Le tournebroche, sonde à cœur et de nombreux appareils s’adapte dans l’enceinte du four cuiseur vapeur, plaque induction…). Et on voit peu à peu des ensembles d’appareils proposant la cuisson sous vide et les programme du four adaptés.

Le monde change, le monde de la cuisine aussi et ses appareils électroménager avec.

De la haute technologie dans le plan de travail

Le plan de travail a lui aussi bénéficié de nombreuses avancée technologiques .Celle-ci sont beaucoup plus discrètes et pourtant on remarque partout des plans de travail créés avec des matériaux imitant le bois, traités spécifiquement,  ou métallisés.  Citons par exemple  l’inox, l’inox brossé, le patiné, la pierre ou le granite, et tous les matériaux de synthèse.

Toutes ces matières sont issues de la recherche technologique appliquée au monde de la cuisine.

Mais le plan de travail accueille également l’évier de la cuisine, la table de cuisson, etc. Et côté électroménager, on peut se laisser aller avec un esprit imaginatif car tout est possible. L’utilisation de dominos de cuisson par exemple, la mise en place de teppan yaki encastré, les cuves par-dessous pour vos éviers… Et pourquoi pas une hotte de plan ?

Cet appareil apporte une véritable plus-value à votre cuisine, un coté avant-gardiste, une efficacité reconnue pour l’aspiration des vapeurs lourdes et une liberté de pose. Car même devant une fenêtre, ces hottes de plan qui s’encastrent et disparaissent à la surface du plan de travail sont une aubaine pour les aménagements de cuisine difficiles.

Notre passion pour l’électroménager

Et c’est tout logiquement que ce blog sur l’électroménager est né. La passion pour un univers en constante évolution, nous a permis de construire notre expertise en électroménager et particulièrement dans la hotte de cuisine. La hotte de plan est un concentré de technologie et bénéficie d’avancée de pointe. Si le four vapeur, l’induction, les nouveaux mitigeurs ou encore les technologies du froid sont tout aussi primordiales, rien ne m’a plus surpris que cette hotte SDD2-L, la fameuse hotte de plan Sirius, sortant du plan de travail en silence.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes les employés de modeste PME travaillé dans le milieu de la cuisine, de l’habitat et de la restauration. L’entreprise JLM Diffusion expert en son domaine et vendant aux professionnels de la cuisine fera quelques apparitions sur ce blog. C’est pour nous un gage de qualité et de reconnaissance pour notre travail fourni. Nous ne sommes pas affilié a une quelconque marque mais avons quelques préférences pour les marque NoVy, Guttman, Sirius et Elica. Les autres marques seront bien sur passées en revue en toute transparence et avec un maximum d’impartialité.

Au plaisir de vous lire dans les commentaires.